Коптилка для сало
Способы хранения сала горячего копчения
Я согласен на на обработку персональных данных в соответствии с Положением об обработке персональных данных. Черная пятница. В ыберите свой город. Нижний Новгород.
Сало относится к числу наиболее распространённых домашних продуктов, которые принято коптить. Поэтому коптильни для сала, промышленные и бытовые, востребованы достаточно высоко. Следует сразу отметить, что технология копчения сала имеет много общего с приготовлением других копчёностей, поэтому оборудование такого типа является в некотором роде универсальным. Следует отметить, что сало принято коптить, как правило, холодным методом — обработка дымом при температуре СС длится несколько суток.
- Новинка 18.5.2024
- Приготовить соль среднего помола. Она оптимально подходит для засолки сала сухим способом, чтобы после коптить.
- Сало, приготовленное методом копчения, имеет нежную текстуру, натуральный вкус и аппетитный аромат дымка. Домашняя закуска заряжает энергией и надолго оставляет чувство сытости, ее можно ставить на праздничный стол, брать на пикник или готовить бутерброды для перекуса на работе.
- Сколько бы ни твердили европейские веганы и вегетарианцы о пользе своих диет, но русскому человеку без хорошего куска мяса очень трудно.
Давайте разбираться где можно коптить сало? Прежде всего в коптильне! Это традиционный способ получения вкусного сала, впитавшего аромат натурального дыма.
